Kaffee - Rezepte

Kaffee - Rezepte

Geeister Kaffee mit Pfirsich
Würziger Kaffee mit Cola
Schmackhafter gekühlter Kaffee mit Himbeeren
Eiskaffee mit Kokos und Banane

Geeister Kaffee mit Pfirsich

• Vorbereitungszeit: 8 Minuten
• Schwierigkeitsgrad: mittel
• Für die Zubereitung des Rezeptes benötigen Sie einen Shaker.
• Die Grössenangabe des Teelöffels entspricht dem kleinen Nespresso Löffel.
  
  
• Zutaten für 1 Nespresso Glas von 350ml:
  • 2 Kapseln Livanto (80ml, entspricht 2 Tassen Espresso zu 40ml)
  • 1 Anisstern
  • 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Pfirsichsirup
  • 50ml Joghurtdrink mit Pfirsichgeschmack
  • 3 bis 4 Eiswürfel
  • 3 Esslöffel Milchschaum
  • Einige Mandel- oder Nusssplitter zum Verzieren.

Bereiten Sie den Kaffee in einer grossen Tasse zu und fügen den Anisstern bei. Lassen Sie die Mischung rund 5 Minuten ziehen, bevor Sie den Anisstern wieder entfernen. Giessen Sie den mit Geschmack angereicherten Kaffee gemeinsam mit den Eiswürfeln in einen Shaker und schütteln Sie kräftig, um den Inhalt abzukühlen. Geben Sie nun einen Löffel Pfirsichsirup und den Pfirsich-Joghurtdrink in den abgekühlten Kaffe und schütteln Sie alles erneut kräftig durch. Servieren Sie das Getränk in einem gekühlten Glas. Verzieren Sie das Ganze mit Milchschaum, den Sie zuvor mit einem Löffel Pfirsichsirup gesüsst haben. Dekorieren Sie den Geeisten Kaffee mit Mandeln- oder Nusssplitten.

Würziger Kaffee mit Cola

• Vorbereitungszeit: 6 Minuten
• Schwierigkeitsgrad: mittel
• Für die Zubereitung des Rezeptes benötigen Sie einen Shaker.
• Die Grössenangabe des Teelöffels entspricht dem kleinen Nespresso Löffel.
  
  
• Zutaten für 1 Nespresso Glas von 350ml:
  • 1 Kapsel Decaffeinato Lungo (110ml, entspricht der Menge in der Lungo Tasse)
  • 2 Anissterne
  • 1 Zimtstern
  • 3 Samenkapseln Kardamom
  • 1 Teelöffel Zuckerrohrsirup
  • 100ml Cola (gekühlt)
  • 3 bis 4 Eiswürfel

Geben Sie Anissterne, Zimt und Kardamom in eine grosse Tasse und bereiten Sie darin den Lungo Kaffee zu. Lassen Sie die Gewürze für rund 4 Minuten ziehen, bevor Sie diese aus dem Kaffee entfernen. Rühren Sie den Zuckerrohrsirup ein und leeren Sie den aromatisierten, gesüssten Kaffee in einen Shaker. Fügen Sie noch 3 bis 4 Eiswürfel hinzu und schütteln Sie kräftig, um die Mischung abzukühlen. Giessen Sie den gekühlten Kaffee in ein kaltes Glas und füllen Sie es mit Cola auf. Mit einem Strohhalm sehr kühl servieren.

Schmackhafter gekühlter Kaffee mit Himbeeren

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Schwierigkeitsgrad: leicht
  
  
• Zutaten für 1 Glas von 200ml:
  • 1 Kapsel Vivalto (110ml, entspricht der Menge in der Lungo Tasse)
  • 2 bis 3 Esslöffel Milchschaum
  • 1 reichlicher Esslöffel Himbeereis
  • 1 frisches Blatt Minze

Schäumen Sie die Milch auf und fügen Sie das in kleine Stücke zerpflückte Minzblatt dem Milchschaum bei. Stellen Sie alles anschliessend zur Seite. Bereiten Sie einen Lungo Kaffee in einem Glas zu. Bedecken Sie den Kaffee mit dem eben zubereiteten Milchschaum mit Minzgeschmack und positionieren Sie den Esslöffel Himbeereis auf den Schaum. Jetzt - oder nie - servieren!

Eiskaffee mit Kokos und Banane

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten (zusätzlich sollten Sie 5 Minuten für das Kühlen des Getränkes einplanen)
• Schwierigkeitsgrad: mittel
• Für die Zubereitung benötigen Sie einen Mixer
• Die Grössenangabe des Teelöffels entspricht dem kleinen Nespresso Löffel.
  
  
• Zutaten für 2 Glas von 150ml:
  • 6 Kapseln Volluto, Livanto oder Decaffeinato (240ml, entspricht 6 Tassen Espresso von 40ml)
  • 1 halbe, reife Banane
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Kokosmilch
  • 4 Eiswürfel

Bereiten Sie den Kaffee zu und rühren Sie die Kokosmilch sorgsam in den heissen Kaffee ein. Mixen Sie die Mischung gemeinsam mit der halben, in kleine Stücke geschnittenen Banane und dem braunen Zucker durch. Servieren Sie das Getränk in gut gekülten Cocktailgläsern.