Kaffeegeschichte - Woher das Wort Kaffee stammt

Woher das Wort Kaffee stammt

Kaum jemandem ist bewusst, dass der Name Kaffee – wie bei Cognac und Champagner auch – vermutlich eine Herkunftsbezeichnung ist, die auf die Urheimat der Kaffeepflanze in der äthiopischen Provinz Kaffa verweist. Im ostafrikanischen Äthiopien, insbesondere im abessinischen Hochland, war Kaffee vermutlich bereits um 1000 n. Chr. verbreitet.

Nach einer alternativen Deutung geht das Wort Kaffee auf die türkische Bezeichnung für Wein – „qavah” oder „kahve” – zurück. Da Muslimen der Genuss von alkoholischen Getränken streng untersagt ist, wichen sie gerne auf Kaffee aus, der ähnlich belebend wie Wein empfunden wurde. Irgendwann übertrug sich die Bezeichnung für Wein auf das beliebte schwarze Aufgussgetränk. Aus „qavah” oder „kahve” entwickelte sich im deutschen Sprachraum das Wort Kaffee.

In der ganzen Welt ist der Name auf den arabischen/türkischen Wortursprung zurückzuführen

Russland: „Kophe” Holland: „Koffie” Ungarn: „Kàvè” England: „Coffee” Rumänien: „Cafea” Dänemark: „Kaffe” Griechenland: „Kafèo”

Frankreich: „Cafè” Norwegen: „Kaffe” Spanien: „Cafè” Tschechien: „Kàva” Portugal: „Cafè” Polen: „Kawa” Italien: „Cafè”